Gesunde kalorienreiche Lebensmittel für untergewichtige Kinder

Wenn Ihr Kind untergewichtig ist, benötigen Sie möglicherweise eine kalorienreiche Ernährung, um eine gute Gesundheit und Entwicklung zu gewährleisten. Hier ist, wie man es sicher und mit guter Ernährung macht.

Gesunde Strategien zur sicheren Gewichtszunahme

Martin NovakGetty Bilder

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Im Allgemeinen werden Eltern es vermeiden wollen, ihren Kindern kalorienreiche Lebensmittel zu geben. Ein einziger Milchshake kann beispielsweise die Hälfte der empfohlenen Tageskalorien eines 11-jährigen Jungen oder Mädchens ausmachen. Das Essen solcher Lebensmittel kann das Risiko von Fettleibigkeit bei Kindern deutlich erhöhen.

Es gibt jedoch Zeiten, in denen kalorienreiche Lebensmittel benötigt werden, um einem Kind zu helfen, Gewicht zuzulegen oder Gewichtsverlust zu vermeiden. Während dies aus ernährungswissenschaftlicher Sicht eine Herausforderung sein kann, gibt es Strategien, die helfen können, diese Ziele zu erreichen, ohne die Gesundheit Ihres Kindes zu beeinträchtigen.

Ursachen für das geringe Gewicht bei Kindern

So sehr wir uns auch heute auf die Risiken von Fettleibigkeit bei Kindern konzentrieren, es gibt Kinder, die das umgekehrte Problem haben und darum kämpfen, Gewicht zuzulegen. In einigen Fällen kann das Kind ein wählerischer Esser sein oder mit einer Geschwindigkeit wachsen, bei der die Aufnahme von Kalorien nicht mit den Wachstumssteigerungen übereinstimmt.

Während solche Situationen beunruhigend sein können, neigen sie dazu, vergänglich zu sein und sich von selbst oder mit ein wenig Ermutigung durch die Eltern zu lösen. Es gibt jedoch Zeiten, in denen die Ursachen nicht so einfach sind, und die Maßnahmen müssen spezifisch, unmittelbar und kontinuierlich sein.

Unter den Beispielen:

  • Typ-1-Diabetes kann bei unkontrolliertem Auftreten zu einer starken Gewichtsabnahme führen.
  • Die angeborene Hypothyreose ist mit einem schlechten Wachstum verbunden.
  • ADHS-Medikamente sind dafür bekannt, dass sie Appetitlosigkeit verursachen.
  • Mukoviszidose kann es schwierig machen, Gewicht zuzulegen oder zu halten.
  • Zöliakie kann bei Kindern zu geringem Gewicht und kleiner Statur führen.
  • Essstörungen, wie Anorexia nervosa und Bulimie nervosa, werden heute bei Mädchen im Alter von 10 oder 11 Jahren beobachtet.
  • Kinder, die kalorienarme Diäten einnehmen, oft weil ihre Eltern es tun, können trotz großzügiger Portionen abnehmen.

Abhängig von der zugrunde liegenden Ursache benötigen Sie möglicherweise einen Facharzt sowie einen zugelassenen Ernährungsberater, um eine der Erkrankung angemessene Ernährung zu entwickeln. Es gibt selten eine Einheitslösung.

Damit ist gesagt, dass jede Weight-Gain-Diät aus kalorienreichen, nährstoffreichen Lebensmitteln bestehen würde, die wenig gesättigte und Transfette enthalten und reich an Ballaststoffen und gesunden Fetten sind.

Ernährungsrichtlinien für Kinder

Bei der Gestaltung eines Gewichtszunahmeplans ist es wichtig, die Ernährungsziele zu erreichen, die in den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2015-2010 des Office of Disease Prevention and Health Promotion (ODPHP) festgelegt sind.

Zu den wichtigsten Überlegungen gehören:

  • Proteinquellen sollten aus magerem Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten, Eiern, Bohnen, Sojaprodukten, Nüssen und Samen bestehen.
  • Obst und Gemüse sollten zu jeder Mahlzeit gehören. Fördern Sie eine Vielzahl von Gemüse, einschließlich stärkehaltiger Gemüse, die die Gewichtszunahme fördern. Trockenfrüchte sind auch kalorienreich.
  • Vollkorngetreide wie Vollkornbrot, Hafermehl und Vollkornreis können helfen, die Verdauung zu verbessern und die Gesundheit des Herzens zu fördern.
  • Raffinierte Körner wie Weißbrot, Nudeln und Reis werden in den meisten Diäten nicht empfohlen, können aber bei untergewichtigen Kindern äußerst vorteilhaft sein.
  • Ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette sollten einfach ungesättigte Fette und teilweise hydrierte Öle ersetzen. Verwenden Sie stattdessen herzgesunde Pflanzen- und Nussöle, einschließlich Olivenöl und Rapsöl.
  • Milchprodukte wie Milch, Joghurt und Käse sollten gefördert werden. Vermeiden Sie jedoch fettfreie Milchprodukte, wenn Ihr Kind dünn ist, und scheuen Sie sich nicht, Vollfettmilchprodukte wie Vollmilch und Eiscreme zu verwenden.

Vermeiden Sie in der Regel alles, was als „Diät“ bezeichnet wird.

Wenn Sie Zweifel an einer Ernährung nach einem Gewichtszunahmeplan haben, sprechen Sie mit Ihrem Kinderarzt. Dies gilt insbesondere, wenn Ihr Kind an Diabetes oder Verdauungsproblemen leidet oder chronische Medikamente einnimmt.

Strategien zur Gewichtszunahme

Wenn Ihr Kind an Gewicht zunehmen muss, arbeiten Sie strategisch. Zunächst wird herausgefunden, wie viel Ihr Kind wiegen soll (basierend auf einem BMI-Perzentil) und ob es in die Kategorie Untergewicht (weniger als das 5. Perzentil) fällt oder nicht.

Wenn Ihr Kind untergewichtig ist, können Sie dann feststellen, wie viel Pfund zugenommen werden müssen und über welchen Zeitraum.

Als nächstes sollten Sie herausfinden, wie viel Nahrung Ihr Kind an einem bestimmten Tag isst. Sie können dies tun, indem Sie ein Tagebuch führen und nicht nur aufzeichnen, was und wie viel Essen gegessen wird. Sie können dann einen Online-Kalorienrechner verwenden, um die genaue Anzahl zu ermitteln.

Sie können diese Zahl dann mit den Empfehlungen des ODPHP für Kinder in den folgenden Altersgruppen vergleichen:

  • Mädchen 4 bis 8: 1.200 Kalorien pro Tag
  • Jungen 4 bis 8: 1400-1.600 Kalorien pro Tag
  • Mädchen 9 bis 13: 1.600 Kalorien pro Tag
  • Jungen 9 bis 13: 1.800 Kalorien pro Tag
  • Mädchen 14 bis 18: 1.800 Kalorien pro Tag
  • Jungen 14 bis 18: 2.200-3.200 Kalorien pro Tag

Wenn die Aufnahme Ihres Kindes deutlich unter dem empfohlenen Wert liegt, erhöhen Sie zunächst die tägliche Aufnahme, um die empfohlenen Ziele zu erreichen.

Wenn andererseits die OPDHP-Ziele erreicht werden, erhöhen Sie die Kalorienzufuhr um etwa 20 Prozent, um allmählich bis zu 35 Prozent Gewicht zuzulegen, um schneller zuzunehmen.

Vorbereitungs- und Ernährungsstrategien

Die Erhöhung der täglichen Kalorien ist nicht so einfach, wie es scheint. Am Ende muss Ihr Kind in der Lage sein, Gewicht zuzulegen, ohne sich zwangsernährt zu fühlen. Dabei werden nur Ängste erzeugt, die eher schmerzen als der Ursache helfen.

Anstatt Lebensmittel auf einem Teller zu stapeln, finden Sie kalorienreiche „Add-ons“ als Ergänzung zu einem Gericht. Es kann so einfach sein, wie Ahornsirup über Pfannkuchen zu gießen oder Saucen oder Soßen für das Abendessen herzustellen. Auf diese Weise können leicht 50 bis 100 Kalorien hinzugefügt werden, ohne dass es jemand bemerkt.

Gleiches gilt für Snacks. Für einen Nachmittagssnack fügen Sie etwas Trail-Mix (43 Kalorien pro Esslöffel) in einen Behälter mit Joghurt oder etwas Erdnussbutter (90 Kalorien pro Esslöffel) in ein paar Cracker hinzu. Wenn Sie Dessert servieren, machen Sie es à la mode (137 Kalorien pro Portion).

Indem Sie 100 Kalorien auf einmal hinzufügen, können Sie Ihre Gewichtszunahmeziele erreichen, ohne sich oder Ihr Kind übermäßig zu belasten.

Beste kalorienreiche Lebensmittel

Wenn Sie Ihre kalorienreiche Speisekammer füllen, vermeiden Sie storebought Cookies, Chips, zuckerhaltige Getränke und Junk Food. So sehr Sie möchten, dass Ihr Kind an Gewicht zunimmt, müssen Sie auch gute Essgewohnheiten vermitteln, die ein Leben lang halten können. Dazu gehört auch zu wissen, wann es Zeit zum Snacken ist und wann nicht.

Konzentrieren Sie sich, anstatt Lebensmittel zu finden, die einfach zuzubereiten sind, aber nicht weniger gesund sind als die Lebensmittel, die Sie für ein normalgewichtiges Kind machen würden (wenn auch mit weniger Kalorien).

Zusätzlich zu den zuvor aufgeführten Lebensmitteln, fügen Sie diese 25 gesunden, kalorienreichen Lebensmittel zu Ihrer nächsten Einkaufsliste hinzu:

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